【エビワンタン】に関する知恵袋
【質問】
以前香港旅行に行った時に食べた雲呑麺が無性に食べたくなります。あの独特の卵麺とぷりぷりのエビワンタン、あと小腹サイズといい忘れられません。香港と同じ雲呑麺を都内近郊で食べれる所があれば教えてください
【解答】
業務用食器洗浄機については、業務用食器洗浄機に対しては、有名どころでは「糖朝」でしょうね。http://www.sweetdynasty.com.hk/contact.htmlあとは「新記」でしょう。最近京都の広東料理店のラー油が火付け役になり、香港風のラー油がアレンジされて桃屋などから発売されていますが、エビワンタンの知恵袋です。また、エビワンタンの知恵袋といえば、こちらの店でも香港風の自家製ラー油が購入できます。http://www.honkonmen-shinki.jp/index.php以前は渋谷パルコに「池記」もありましたが、日本での親会社のリンガーハットの経営再建策の一環として2005年に閉店となっています。「香港麺」と言う名前で検索すると結構見つかるみたいです。中には全く別物もあるようですけど。