会席料理に関する知恵袋｜業務用食器洗浄機のここがすごい

【会席料理】に関する知恵袋

【質問】

会席料理」と懐石料理の違いは何ですか？

【解答】

手っ取り早く超簡単に言えば、お茶を味わうための軽い食事を「懐石料理」と言い、会席は酒の席、会席料理は宴会の豪華な料理のことを言います。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1476940474

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