百合根に関する知恵袋｜業務用食器洗浄機のここがすごい

【百合根】に関する知恵袋

【質問】

クリームシチューを作りたいと思っています。肉の代わりに魚のすり身を加えたら美味しいでしょうか？あと、百合根は合うと思いますか？

【解答】

魚のすり身は、汁に臭みが出やすいので、別鍋で下茹でしたものを、仕上がり直前に加えるなら、何とかいけそうです。百合根は、多分合うと思いますよ。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1151776266

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