塩抜きに関する知恵袋｜業務用食器洗浄機のここがすごい

【質問】

塩分20%の梅干を作りました。更に梅酢をかけてしまったので塩辛過ぎます。梅干の塩抜きの方法をどなたかご存じないですか？

【解答】

３年も保存すれば次第にマイルドな味になります。すぐにマイルドにしたい場合は、ここを見てください。http://homepage2.nifty.com/NG/ume/ume06.htm